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制作五谷鱼粉的做法步骤

制作五谷鱼粉的做法步骤

鱼粉生产设备小编告诉你们制作五谷鱼粉的做法步骤

1、先把米粉泡在清水里,准备第二天早上用。

2、现杀的黄鮕鱼,并准备好葱姜蒜,葱白切成段和鱼一起炖,黑木耳切成丝,西红柿切小块。

3、下油煎鱼,用大火煎不会煎烂,煎到两面金黄起锅。

4、在剩下的油里炸葱姜蒜,炒几秒有香味后,放入番茄酸汤。

5、番茄酸汤制作:

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将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入缸中,放入2克盐,腌制3天,制成番茄酸;红椒洗净,用石磨磨细,加入2克盐,放入缸中腌制3天,制成红椒酸。

成套鱼粉设备小编制作酸汤鱼时,番茄酸、红椒酸、香料粉30克,加入盐、胡椒粉、木姜子油、姜、葱,上火烧开,放入改好刀的鱼煮食即可。

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6、加入鱼后,中小火炖五分钟左右,关火待用。

7、在钢精锅内加水烧开后加入泡好的米粉煮熟后捞起放入碗内。

8、在米粉碗内倒入烧好的鱼汤,然后撒上葱花和花生碎,怎么样,不难吧,主要是这些核心的料配方,按照这个比例做出来一定美味。

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