龙利鱼粉丝制作方法

1、鱼粉生产设备建议龙利鱼切好，加一汤匙料酒、盐、淀粉、香油，再撒某些胡椒粉腌渍15分钟；

2、别的食物备好：

1、西红柿去皮再切成小丁儿；

2、粉丝提早泡发15分钟；

鱼粉设备

3、金针菇清洗预留；

4、蒜蓉备好。

3、热锅倒油，添加蒜蓉爆香；

4、添加一汤匙豆瓣酱炒成香辣红油，再添加一汤匙料酒，一汤匙蚝油，一汤匙生抽酱油，小勺糖略微煸炒一下下就可以；

5、煸炒后倒出放碗里预留

6、金针菇保底，随后铺成番茄丁儿（有砂锅的朋友们这儿可以用砂锅哦~）

7、随后铺成粉丝，再把腌渍好的龙利鱼摆上去，后来铺成以前调节的酱汁；

鱼粉生产设备

8、后来放进水（用热水比较好）未过粉丝就可以，大火焖煮10分钟就可以（用砂锅的朋友们文火焖15分钟）；

9、起锅前撒上葱花，放盐调一下下味就可以开吃啦！

吃的情况下配些醋，口味会更好哦。

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